(本店)

横浜市中区蓬莱町2丁目6−7


昭和56年創業                                          

日本の文化)を守り続け、さらなる和食の向上に務める努力をしています。

1970年から包丁を握り、都内(新宿、銀座、四ツ谷)の割烹料理店で修行をする。

追い回し、揚げ方、焼き方、煮方を、東の江戸前、西の関西割烹、の親方の元で、自分の心、技、味覚を 鍛える。

当時、乃木坂で親方をしている店に来店していた、昭和の漫画家、西川たつみ先生(おとらさん)から 現在のがってんのロゴを頂き、1980年に横浜の関内に念願の、板前料理がってんをオープン。

営業時間

18:00〜21:30

定休日/日曜、祝日

※土曜日は4名様からの

ご予約のみとさせて頂きますので

お電話にてご確認ください。



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